陸上養殖とは

このページでは陸上養殖の方式やメリット・デメリットなどについて詳しく解説します。

「陸上養殖」は、陸上に人工的に創設した環境下で養殖を行うもので、「かけ流し式」、「半閉鎖循環式」と「閉鎖循環式」があります。

なぜ陸上養殖なのか？

メリット	デメリット
１）飼育環境の人為管理により生産性が向上する	１）施設整備のイニシャルコストや電気使用量等のランニングコストが発生する
２）魚種の制約を受けない	２）複数の機材を使用するため故障等のリスクを伴う
３）トレーサビリティーへの対応が容易	３）停電等のトラブルが発生すると被害が大きくなる可能性がある
４）環境負荷の軽減
５）区画漁業権等の漁業法の制約がない
６）作業量の軽減